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Artigos e novidades do universo dos Vinhos

sommelier analisando o vinho
Sommelier

O que é um Sommelier?

Profissional vocacionado a promover experiências mas principalmente a servir. Historicamente, era o grande responsável pelo provimento das caravanas reais, cuidando dos alimentos e bebidas (isso mesmo, não cuidava somente de

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ABS-CE Sommelier e Vinho
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Vinhos veganos

Vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto (suco) de uvas, realizada por leveduras. Portanto todos os vinhos são veganos, certo? Não exatamente… Muitos vinhos passam por um

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ABS-CE Sommelier e Vinho
Dica

BOUCHONNÉ

Artigo da Revista Adega com dicas para identificar os principais defeitos do vinho: ⠀ “Então, primeiramente, antes de falar sobre defeitos, é preciso lembrar que, atualmente, a chance de um

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ABS-CE Sommelier e Vinho
Dica

SAFRA 2020

Para você saber mais um pouco sobre essa safra fantástica, trouxemos uma noticia do site da Isto é Dinheiro: ⠀ Depois de uma safra excepcional em 2018, uma nova boa

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