A ABS-CE
A Associação Brasileira de Sommeliers é uma entidade com mais de 40 anos de atuação no Brasil, inicialmente fundada no estado do Rio de Janeiro pelo, Sommelier, Restauranteur e padrinho da ABS-CE o italiano Danio Braga, com o objetivo de melhorar o serviço de vinhos no Brasil. Referência na formação de profissionais do vinho no Brasil, é a única entidade vinculada a Association de la Sommellierie Internationale (ASI) entidade de grande reconhecimento mundial relacionada a atividade de Sommelier.
Fundada em junho de 1969 na França, a Association de la Sommellerie Internationale (ASI) é uma entidade sem fins lucrativos que promove e coordena ações voltadas principalmente para as seguintes questões:
⦁ Aperfeiçoamento e desenvolvimento profissional;
⦁ Aprimoramento e valorização da profissão de sommelier;
⦁ Educação do consumidor;
⦁ Defesa intransigente dos princípios éticos indissociáveis do exercício profissional.
A ASI congrega associações nacionais de sommeliers e tem por política aceitar apenas um sócio como representante de cada país. Nossa entidade nacional, a Associação Brasileira de Sommeliers, é um dos membros mais antigos e mais atuantes da entidade. A ABS-CE tem orgulho e o compromisso de contribuir para a difusão e implementação dos ideais da ASI em todas as atividades que desenvolve em seu âmbito de atuação.
Curso de Sommelier Profissional ABS-SP/ABS-CE
O Curso de Formação de Sommelier Profissional da ABS-CE/ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos como Sommelier Profissional ou para Enófilos que desejam se aprofundar no universo do vinho.
Essa formação é composta por três temas macro: Fundamentos do Vinho, Países e Serviço.
Metodologia do curso: Aulas teóricas presencial com uso de multimídia.
Carga Horária Total: 112 h/a
Material didático: Ambiente on-line, com material didático, disponibilizado no site da ABS-SP (por até 1 ano do fim do curso)
Maior quantidade de vinhos provados (Mais de 100 rótulos degustados do mundo todo)
Certificado de Sommelier Profissional pela maior escola de Sommelier do Brasil.
Certificado reconhecido internacionalmente pela – Association de la Sommellerie Internationale – ASI.
Professores com mais de 30 anos de experiência.
Em breve divulgaremos a data do curso em nossas redes sociais e grupo de associados.
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Material exclusivo e gratuito em nosso canal no Youtube.
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