Como se tornar um bom degustador?
Antes de mais nada é fundamental o entendimento que a degustação é provar com atenção, buscar entender o que o vinho é em sua essência. Como já dizia o grande […]
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Antes de mais nada é fundamental o entendimento que a degustação é provar com atenção, buscar entender o que o vinho é em sua essência. Como já dizia o grande […]
A Associação Brasileira de Sommeliers – seção Ceará é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 13 de Dezembro de 2011. Promovemos a reunião em Fortaleza de grandes entusiastas do vinho e o que rodeia esse universo fascinante da bebida milenar que tanto influenciou no desenvolvimento da humanidade, acompanhou grandes mudanças na forma como o homem passou a olhar a alimentação, e se tornou sinônimo de bom gosto e requinte. Saiba mais…