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Introdução ao Mundo dos Vinhos

julho 26 @ 19:00 - julho 27 @ 17:00

Vinho tinto

Curso Introdução ao Mundo dos Vinhos🍷
O estudo no mundo dos vinhos é um assunto de interesse geral que envolve a saúde, estabelece relações pessoais e sobretudo comerciais. Muitos negócios são realizados e contemplados com um brinde e a abertura de um vinho. Em contraposição existem muitas dúvidas em relação a qual vinho escolher para cada ocasião, como escolher, acondicionar e por fim como identificar aspectos de qualidade na bebida.

O curso de introdução ao mundo dos vinhos irá trazer ao interessado os conhecimentos iniciais, como apreciar e o quê identificar como qualidade e qual a melhor oportunidade de apreciar cada estilo de vinho.

Iremos ver em nosso curso:🍇
• Contextualizar historicamente o vinho e seus aspectos regionais
• Conhecer basicamente viticultura e métodos de produção dos vinhos
• Caracterizar os principais estilos de vinhos: Espumantes, Brancos e Tintos
• Analisar sensorialmente os vinhos e identificar qualidades e defeitos
• Identificar melhores formas de compra, acondicionamento e serviço
• Identificar conceitos básicos de harmonização de vinho e comida

Serão degustados mais de 10 rótulos🍷 de vinhos de diferentes países (Tintos, Brancos, Roses, Espumantes e Fortificados)

Professores:
Katia Goiana (Diretora Executiva ABS-CE)
Renato Brasil (Vice-Presidente ABS-CE)
Thiago Jucá (Presidente ABS-CE)

26 e 27 de julho
26/07 – Sexta-feira (19h às 22h)
27/07 – Sábado (9h às 12h e 14h às 17h)

Local: Senac Aldeota
Av. Desembargador Moreira, 1301 – Aldeota
Fortaleza – Ceará

Detalhes

Início:
julho 26 @ 19:00
Final:
julho 27 @ 17:00

Local

Senac Aldeota
Av. Desembargador Moreira, 1301
Fortaleza, Ceará Brasil
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