Glossário dos vinhos: conheça os termos mais usados
O universo dos vinhos pode parecer complexo, com muitas nomenclaturas e técnicas, mas a verdade é que dominar esse vocabulário é o primeiro passo para transformar uma simples degustação em […]
Dica de harmonização: vinhos com pratos típicos nordestinos
Com o crescimento do consumo de vinhos no Brasil, também aumenta a curiosidade por um universo que ainda soa enigmático para muitas pessoas. A harmonização, termo que remete à ideia […]
Quanto mais velho, melhor o vinho?
Ao pensar em vinhos, uma das crenças mais populares é a de que “quanto mais velho, melhor”. Essa frase, repetida por muitos, será que ela é realmente verdadeira? A resposta […]
Vinhos do Novo e Velho Mundo: em que se diferenciam?
Quando se fala em vinhos, é comum ouvir as expressões “Vinho do Velho Mundo” e “Vinho do Novo Mundo”. Essa diferença leva em consideração principalmente a data referente aos primeiros […]
Harmonização de queijos e vinhos
A combinação de queijos e vinhos é uma das harmonizações mais clássicas. A interação entre esses dois elementos pode criar uma experiência sensorial única, elevando o sabor de ambos e […]
5 benefícios do consumo de vinho para a saúde
Após estudos desenvolvidos, comprovou-se que a mistura complexa e concentrada de substâncias químicas saudáveis dos vinhos, produzem polifenóis, substâncias que impactam positivamente o nosso organismo. Sabendo disso, o consumo moderado […]
Drinks com vinho: opções para preparar em casa
Vinho é bom a qualquer momento, seja para degustar sozinho, com os amigos ou em uma ocasião a dois. Porém, você não precisa bebê-lo puro sempre, pode inovar fazendo diversos […]
Como se tornar um bom degustador?
Antes de mais nada é fundamental o entendimento que a degustação é provar com atenção, buscar entender o que o vinho é em sua essência. Como já dizia o grande […]
Vinho, a bebida da pandemia, faz bem à saúde
O vinho é a bebida da pandemia do coronavírus. Mais especificamente, o vinho brasileiro foi escolhido para as pessoas enfrentarem o isolamento social. Isso porque as vendas de rótulos nacionais […]
Dez dicas para garimpar bons vinhos no supermercado
Dicas para comprar bons vinhos no supermercado (fonte: divulgação) Duas em cada três garrafas de vinhos são compradas em supermercados no Brasil. Portanto, saber buscar pela melhor relação custo-benefício é […]
