Após estudos desenvolvidos, comprovou-se que a mistura complexa e concentrada de substâncias químicas saudáveis dos vinhos, produzem polifenóis, substâncias que impactam positivamente o nosso organismo. Sabendo disso, o consumo moderado […]
A Associação Brasileira de Sommeliers – seção Ceará é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 13 de Dezembro de 2011. Promovemos a reunião em Fortaleza de grandes entusiastas do vinho e o que rodeia esse universo fascinante da bebida milenar que tanto influenciou no desenvolvimento da humanidade, acompanhou grandes mudanças na forma como o homem passou a olhar a alimentação, e se tornou sinônimo de bom gosto e requinte. Saiba mais…
