Borgonha é conhecida pela plantação de dois tipos de uvas: Pinot Noir e Chardonnay, cada uva absorve a essência do solo, clima e tradição. A região é referência quando se trata de vinhos de altíssima qualidade.
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A Associação Brasileira de Sommeliers – seção Ceará é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 13 de Dezembro de 2011. Promovemos a reunião em Fortaleza de grandes entusiastas do vinho e o que rodeia esse universo fascinante da bebida milenar que tanto influenciou no desenvolvimento da humanidade, acompanhou grandes mudanças na forma como o homem passou a olhar a alimentação, e se tornou sinônimo de bom gosto e requinte. Saiba mais…
